Iberischer Cebo de Campo-Schinken

Was ist der Unterschied zwischen Cebo-Schinken und Cebo de Campo-Schinken?

Der Hauptunterschied zwischen Cebo-Schinken und Cebo-Schinken aus Freilandhaltung liegt im Futter und in der Umgebung, in der die Schweine aufgezogen werden. Cebo-Schinken wird von iberischen Schweinen gewonnen, die in
Bauernhöfe und werden hauptsächlich mit Futtermitteln ernährt. Der Jamón de Cebo de Campo hingegen stammt von Schweinen, die auf großen Flächen aufgezogen werden und ist
Ihre Nahrung besteht sowohl aus Futter als auch aus natürlichen Ressourcen der Landschaft, wie Kräutern, Eicheln und Gräsern.

Die abwechslungsreichere und natürlichere Ernährung der Freilandschweine verleiht dem Schinken einen intensiveren und komplexeren Geschmack. Darüber hinaus tragen die Reifung auf dem Feld und die Bewegung im Freien zu einer stärkeren Fetteinlagerung und einer saftigeren und schmackhafteren Textur des Freilandschinkens bei.

Wo finde ich hochwertigen iberischen Schinken aus Freilandhaltung?

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Was kostet Schinken aus Freilandhaltung?

Der Preis für Schinken aus Freilandmast kann je nach verschiedenen Faktoren wie Produktqualität, Schweinerasse und Reifezeit variieren. Schinken sind zu Preisen zwischen 18 und 200 Euro/kg erhältlich. InDon IberianWir bieten Ihnen vielfältige Möglichkeiten zu wettbewerbsfähigen und günstigen Preisen, ohne die Qualität zu vernachlässigen. Unser Anspruch ist es, Ihnen das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten, damit Sie einen authentischen iberischen Freilandschinken genießen können, ohne Ihr Budget zu sprengen.

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