Novedades y Consejos | BLOG Ente vetas y Jarretes

Cuando hablamos de cuánto rinde un jamón (o una paleta), nos referimos al porcentaje final que nos queda de la pieza una vez hemos quitado los huesos y la grasa.

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Diferencias entre Jamón y Paleta

¿No sabes cuál es la diferencia entre Jamón y Paleta? Pues sigue leyendo esto porque amig@, estás muy verde!

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¿Jamón de Jabugo o Jamón de Guijuelo?

¿Te preguntas si es mejor el jamón de Jabugo o de Guijuelo? En este artículo, desglosamos las diferencias clave y te ayudamos a tomar una decisión informada. Navega por nuestra tienda para comprar ...

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Todo sobre la dehesa

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Duroc, diferencias y similitudes con el ibérico

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Ideas de Regalos de Empresa en Navidad

¿Buscas el regalo de empresa perfecto para estas navidades? Aquí encontrarás las ideas más creativas que harán que tus empleados y clientes no te olviden.

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Cómo Empezar a Cortar una Paleta en Casa: Guía Completa [TIPS]

Cortar una paleta ibérica de bellota en casa puede parecer un desafío, pero con las herramientas adecuadas y algunos consejos prácticos, puedes disfrutar de este manjar con total confianza.

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¿Sabes por dónde se empieza un jamón?

¿Quieres saber cómo se empieza un jamón? En Monjamón te enseñamos las mejores técnicas y consejos para cortar jamón ibérico como un experto. ¡Sigue leyendo y descubre todos nuestros secretos!