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Los mejores jamones ibéricos 2025

Si alguna vez te has preguntado cuál es el mejor jamón ibérico, estás en el lugar adecuado.  El jamón ibérico es una joya de la gastronomía española, pero con tantas opciones disponibles, puede ser...
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Diferencia entre jamón ibérico y serrano: cómo elegir el mejor jamón

Si te has encontrado frente a la duda de cuál es la diferencia entre jamón ibérico y serrano, no estás solo.  A simple vista, ambos jamones pueden parecer similares, pero la realidad es que tienen ...
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Aprovecha la grasa del jamón ibérico para tus platos

Aprovechar la grasa del jamón puede sonar algo extraño, pero la verdad es que es muy útil en la cocina al momento de preparar recetas únicas.  Existe un dicho que nos dice: “Cuarenta sabores tiene ...
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Cómo aprovechar el hueso del jamón: Ideas para sacarle partido

Si tienes un jamón en casa, seguramente ya has disfrutado de sus lonchas y del sabor único que aporta a tus comidas.  Pero, ¿sabías que el hueso del jamón también es una joya culinaria? En lugar de...
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Si alguna vez te has preguntado qué hacer con la corteza del jamón tras cortar sus deliciosas lonchas, estás en el lugar adecuado.  Aunque muchas veces se descarta, la corteza del jamón es un ingre...
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¿Cuánto rinde un jamón? ¿Y una paleta?

Cuando hablamos de cuánto rinde un jamón (o una paleta), nos referimos al porcentaje final que nos queda de la pieza una vez hemos quitado los huesos y la grasa.
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¿No sabes cuál es la diferencia entre Jamón y Paleta? Pues sigue leyendo esto porque amig@, estás muy verde!
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Todo sobre la dehesa

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¿Sabes que es el Jamón Duroc? ¿Es mejor que el ibérico?
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Ideas de Regalos de Empresa en Navidad

¿Buscas el regalo de empresa perfecto para estas navidades? Aquí encontrarás las ideas más creativas que harán que tus empleados y clientes no te olviden.
Cómo Empezar a Cortar una Paleta en Casa: Guía Completa [TIPS]
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Cómo Empezar a Cortar una Paleta en Casa: Guía Completa [TIPS]

Cortar una paleta ibérica de bellota en casa puede parecer un desafío, pero con las herramientas adecuadas y algunos consejos prácticos, puedes disfrutar de este manjar con total confianza.