Novedades y Consejos | BLOG Ente vetas y Jarretes

¡Hemos sido ELEGIDOS Producto del Año 2025!

En Monjamón y más estamos flotando de alegría (casi literalmente) porque este año nos han otorgado el Gran Premio a la Innovación, siendo Producto del Año 2025

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Regalos de San Valentín 2025

Que si, que sabemos que el amor hay que demostrarlo cada día pero hemos de reconocer que en el convento nos ponemos un poco moñas por San Valentín. Como no podemos tener pareja, pues que quieres, v...

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Cómo Empezar a Cortar una Paleta Ibérica: Guía Completa

Cortar una paleta ibérica de bellota en casa puede parecer un desafío, pero con las herramientas adecuadas y algunos consejos prácticos, puedes disfrutar de este manjar con total confianza.

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Diferencias entre Jamón y Paleta Ibérica

¿No sabes cuál es la diferencia entre Jamón y Paleta? Pues sigue leyendo esto porque amig@, estás muy verde!

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Los mejores jamones de Guijuelo 2025

Descubre cuáles son los mejores jamones de Guijuelo con nuestra guía detallada. Aprende a diferenciar entre las distintas calidades y sabores para hacer la mejor elección al comprar jamón de Guijuelo

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Las mejores paletas ibéricas de 2025

Reconócelo, tener numerosas opciones es muchas veces peor que si te dan solo un par. Pasa cuando estás buscando coche y acabas aprendiendo casi de naves espaciales o cuando tienes que elegir hotel ...

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Cómo conservar una paleta ibérica

Si has adquirido una paleta ibérica y deseas disfrutarla durante más tiempo sin perder su sabor y textura, probablemente te preguntes: ¿cómo conservar una paleta ibérica de manera adecuada? En est...

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¿Cómo disfrutar del jamón envasado al vacío?

¿Te preocupa que tu jamón ibérico envasado al vacío no sepa como recién cortado? No te preocupes, que con nuestros trucos podrás seguir disfrutando de todas las ventajas que te ofrece este formato ...

Los mejores jamones ibéricos 2025

Si alguna vez te has preguntado cuál es el mejor jamón ibérico, estás en el lugar adecuado. El jamón ibérico es una joya de la gastronomía española, pero con tantas opciones disponibles, puede ser...

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Diferencia entre jamón ibérico y serrano: cómo elegir el mejor jamón

Si te has encontrado frente a la duda de cuál es la diferencia entre jamón ibérico y serrano, no estás solo. A simple vista, ambos jamones pueden parecer similares, pero la realidad es que tienen ...

Aprovecha la grasa del jamón ibérico para tus platos

Aprovechar la grasa del jamón puede sonar algo extraño, pero la verdad es que es muy útil en la cocina al momento de preparar recetas únicas. Existe un dicho que nos dice: “Cuarenta sabores tiene ...

Cómo aprovechar la corteza del jamón: Ideas prácticas

Si alguna vez te has preguntado qué hacer con la corteza del jamón tras cortar sus deliciosas lonchas, estás en el lugar adecuado. Aunque muchas veces se descarta, la corteza del jamón es un ingre...