Receta de Judías Verdes con Chorizo

Delicias Ibéricas: Receta de Judías Verdes con Chorizo, Patata y Huevo

En Don Ibérico, estamos comprometidos con ofrecer productos de alta calidad y promover la cultura culinaria española. Por eso, hoy te presentamos una receta deliciosa y reconfortante que combina algunos de nuestros ingredientes favoritos: judías verdes, chorizo ibérico, patatas y huevos. ¡Prepara tus sentidos para una explosión de sabores!

Ingredientes:

• 200 gramos de judías verdes frescas
• 100 gramos de chorizo ibérico, cortado en rodajas
• 2 patatas medianas, peladas y en cubos
• 2 huevos
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Comienza cocinando las judías verdes. Lava y corta las puntas de las judías y luego córtalas en trozos pequeños.

2. En una cacerola grande, hierve agua con sal. Cuando esté hirviendo, añade las judías verdes y cocínalas durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Escúrrelas y resérvalas.

3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las rodajas de chorizo ibérico. Cocina a fuego medio hasta que el chorizo esté dorado y suelte su delicioso aroma.

4. Agrega las patatas en cubos a la sartén con el chorizo y fríelas hasta que estén doradas y crujientes.

5. En una sartén aparte, fría los huevos a tu gusto. Puedes hacerlos fritos o escalfados, según tu preferencia.

6. Luego, monta el plato: coloca las judías verdes cocidas en la base, seguidas de las patatas con chorizo. Finaliza con el huevo frito o escalfado encima.

7. ¡Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve de inmediato!

Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de la buena comida y aprecian la calidad de los ingredientes ibéricos. El chorizo ibérico aporta un sabor ahumado y picante, mientras que las judías verdes y las patatas ofrecen una textura y frescura equilibrada. Los huevos coronan el plato con su cremosidad.

Si deseas sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un plato tradicional español con un toque gourmet, esta receta de judías verdes con chorizo ibérico, patata y huevo es una elección excepcional. ¡Te garantizamos que cada bocado será una experiencia memorable!

En Don Ibérico, nos enorgullece compartir esta receta con nuestros clientes, y esperamos que la disfruten tanto como nosotros. La calidad y el sabor auténtico de nuestros productos son la base de todas nuestras creaciones culinarias.

Así que no dudes en probar esta receta en tu próxima comida o cena. ¡Acompáñala con una copa de buen vino tinto y sumérgete en la riqueza de la cocina ibérica!