Receta guisantes con jamon ibérico

La receta de guisantes con jamón es un clásico de la cocina española que nunca pasa de moda. Esta combinación de sabores sencilla pero deliciosa es perfecta para un almuerzo ligero o una cena saludable. En esta receta, utilizamos jamón ibérico para darle un toque gourmet a este plato tradicional. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar guisantes con jamón de manera fácil y deliciosa.

Ingredientes para la Receta de Guisantes con Jamón (2 Personas):

• 200 gramos de guisantes frescos o congelados
• 100 gramos de jamón ibérico (opcional, en TAQUITOS)
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto

Elaboración Paso a Paso de los Guisantes con Jamón:

1. Preparación de los ingredientes: 

   Comienza pelando y picando finamente la cebolla y los ajos. Si utilizas guisantes frescos, lávalos bien. Si son congelados, déjalos descongelar.

2. Sofrito:

   En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados y tiernos. Este sofrito será la base de sabor para nuestros guisantes con jamón.

3. Añadir los guisantes y el jamón:

   Añade los guisantes a la sartén con el sofrito. Corta el jamón ibérico en trozos pequeños o taquitos si es que no los has adquirido directamente en nuestra web, y añádelo a la sartén. Mezcla bien para que los guisantes y el jamón se impregnen del sabor del sofrito.

4. Cocinar:

   Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la mezcla de guisantes y jamón durante 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.

5. Sazonar y servir:

   Finalmente, añade sal al gusto y remueve bien. Sirve los guisantes con jamón caliente, como plato principal o como guarnición.

¿Se pueden cocinar Guisantes con Jamón en Thermomix?

Sí, puedes preparar esta receta de guisantes con jamón en Thermomix. Solo tienes que seguir los mismos pasos de la receta, pero utilizando la Thermomix para sofreír la cebolla y los ajos, y para cocinar los guisantes y el jamón. Recuerda ajustar los tiempos decocción según las instrucciones de tu modelo de Thermomix.

Consejos para Preparar Guisantes con Jamón:

Para esta receta de guisantes con jamón, te recomendamos utilizar jamón ibérico de alta calidad para obtener el mejor sabor. Además, si tienes tiempo, puedes preparar los guisantes con jamón con antelación y recalentarlos justo antes de servir, ya que los sabores se intensifican con el tiempo.

Otras Recetas con Guisantes:

Los guisantes son un ingrediente versátil que se puede utilizar en muchas otras recetas. Prueba a hacer una ensalada de guisantes y jamón, añade guisantes a tu tortilla de patatas o añade alubias a tus guisantes con jamón

Ideas de Acompañamiento para los Guisantes con Jamón:

Los guisantes con jamón se pueden servir como plato principal o como guarnición. Prueba a acompañarlos con un poco de pan fresco o con una ensalada verde.