Cuando era joven, estaba de viaje por Estocolmo y llegamos a un puesto de perritos calientes que presumía de tener la salchicha más picante del país. Si te la comías, ganabas una camiseta. Mis amigas y yo estábamos con un grupo de indios, que presumían sobre lo picante que se comía en su país. El dueño del puesto era de Sevilla (si, casualidades de la vida) y cuando les echaba la salsa a las salchichas se ponía guantes, gafas y mascarilla.

Os prometo que cuando empezó a cocinar y me llegó el humo, me empezaron a llorar los ojos. Los indios que tanto presumían no consiguieron acabarse el perrito y estuvieron toda la noche bebiendo leche. Y de repente, entre llantos y exclamaciones sobre lo picante que estaba llegó otro chico. Pidió un perrito caliente, se lo comió en tres bocados, se llevó la camiseta y se fue. 

¿Adivináis de dónde era? Exacto, de México. Como las recetas de las nuevas salsas gourmet que tenéis disponibles en nuestra web, listas para haceros disfrutar (y sufrir un poquito). 

Salsas picantes de calidad

Las Salsas Chilangas no vienen a acompañar tu comida… vienen a revolucionarla. Son picantes, sí. Pero también gourmet, veganas, 100% naturales y sin gluten. Vamos, una bendición para los paladares valientes y curiosos.

Están ordenadas por nivel de picor, para que sepas exactamente en qué momento vas a empezar a sudar la gota gorda (con gusto, claro). Cada una es una receta mexicana auténtica, única y con más personalidad que una telenovela.

Hechas en España, pero con alma chilanga. Y te lo decimos claro: una vez las pruebes no hay marcha atrás. Te harás adicto/a. 

Las mejores salsas para dar sabor

Echa un vistazo a todas las que te ofrecemos y vete eligiendo para próxima cena.

• Salsa chile habanero. Nivel 7: la más picante del convento. Hecha de chile y habanero seco con un toque de sésamo. Hará que se te salen las lágrimas de lo buena que está y serás incapaz de parar de comerla aunque sufras. De consistencia suave y color marrón oscuro casi negro, te vale para todo: verduras, carnes... solo preocúpate de tener cerca un vasito de leche. 
  
• Salsa chile morita. Nivel 5: la salsa más equilibrada gracias a la intensidad del chile y a la suavidad de la almendra. Dale un giro a tus platos digno de El Sexto Sentido. Semilíquida, suave, de color marrón y con semillas. También nos vale para toda clase de platos, aunque por lo que más quieras. ¡No la eches al jamón!
• Salsa chile serrano. Nivel 5: vamos bajando en intensidad de picor pero mantenemos todo el sabor. Esta es la que le pongo a mis sobrinos cuando vienen a verme. Picor suave pero intenso, con una textura muy cremosa que combina con todo. Úsala para rellenar tus tacos, bocadillos, mojar tus nachos, acompañar tus barbacoas, darle sabor a tus platos... para todo. 
• Salsa chile chipotle seco y pipas. Nivel 2: que no te engañe su nivel de picor. Es sencilla y suave, pero atrapa. Su textura acuosa con chile molido es adictiva y queda bien con todo. Palabra del señor. 

Ahora que tienes toda la información, puedes escoger la que mejor se adapte a ti (o a quién tu quieras). Echa un vistazo en la web y ponle un puntito de picor a tu vida.