Novedades y Consejos | BLOG Ente vetas y Jarretes
Sumérgete al mundo del ibérico a través del mejor blog. Conoce todo lo que rodea al universo del jamón y los embutidos y la historia de Monjamón
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Cómo Empezar a Cortar una Paleta Ibérica: Guía Completa
Cortar una paleta ibérica de bellota en casa puede parecer un desafío, pero con las herramientas adecuadas y algunos consejos prácticos, puedes disfrutar de este manjar con total confianza.
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Diferencias entre Jamón y Paleta Ibérica
¿No sabes cuál es la diferencia entre Jamón y Paleta? Pues sigue leyendo esto porque amig@, estás muy verde!
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Las mejores paletas ibéricas de 2025
Reconócelo, tener numerosas opciones es muchas veces peor que si te dan solo un par. Pasa cuando estás buscando coche y acabas aprendiendo casi de naves espaciales o cuando tienes que elegir hotel ...
paleta
Cómo conservar una paleta ibérica
Lo has conseguido. Te has comprado una paleta ibérica para ti solito/a y quieres disfrutarla todo el tiempo posible sin perder su sabor y textura. Y entonces llega la gran pregunta. ¿Cómo conservar...
jamón ibérico
¿Cuánto rinde un jamón? ¿Y una paleta?
Cuando hablamos de cuánto rinde un jamón (o una paleta), nos referimos al porcentaje final que nos queda de la pieza una vez hemos quitado los huesos y la grasa.
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DenominaciónLa denominación cerdo ibérico define una raza de cerdos autóctonos que habitan la Península Ibérica desde hace muchos años y que, por sus excepcionales atributos, permite obtener produ...
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