Neuigkeiten und Tipps | BLOG Zwischen Venen und Oberschenkelmuskulatur

Tauchen Sie mit dem besten Blog in die Welt des iberischen Schinkens ein. Erfahren Sie alles über die Welt des Schinkens und der Wurst und die Geschichte des Monjamón

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Cristales de tirosina en el jamón ibérico
cristales de tirosina

Tyrosinkristalle im iberischen Schinken

Wenn Sie regelmäßig iberischen Schinken oder Vorderschinken aus Eichelmast essen, werden Sie schon mehr als einmal auf die kleinen weißen Punkte in der Marmorierung gestoßen sein.

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