Novedades y Consejos | BLOG Ente vetas y Jarretes
Sumérgete al mundo del ibérico a través del mejor blog. Conoce todo lo que rodea al universo del jamón y los embutidos y la historia de Monjamón
cerdo ibérico
La dehesa es un ecosistema único de la Península Ibérica en donde viven y se alimentan los cerdos ibéricos. En Don Ibérico tenemos nuestra propia cabaña de cerdos ibéricos criados en libertad en la...
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Duroc, diferencias y similitudes con el ibérico
¿Sabes que es el Jamón Duroc? ¿Es mejor que el ibérico?
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¿Cómo cortar jamón ibérico en casa?
El miedo a no saber cómo cortar jamón ibérico en casa muchas veces puede con nosotros.
Y es que, si bien la raza del cerdo y el tipo de alimentación que haya seguido el animal durante su vida son ...
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Cerdos sostenibles en Don Ibérico
La naturaleza, la dehesa y los cerdos que viven en ella son nuestra razón de ser. Por eso, y desde hace ya más de un siglo, trabajamos para tener el menor impacto sobre ellos.
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