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Sumérgete al mundo del ibérico a través del mejor blog. Conoce todo lo que rodea al universo del jamón y los embutidos y la historia de Monjamón
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Diferencia entre jamón ibérico y serrano: cómo elegir el mejor jamón
Si te has encontrado frente a la duda de cuál es la diferencia entre jamón ibérico y serrano, no estás solo.
A simple vista, ambos jamones pueden parecer similares, pero la realidad es que tienen ...
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¿Como saber la calidad de un Jamón Ibérico?
Determinar la calidad de un jamón ibérico involucra varios factores, desde su origen y crianza hasta su curación y sabor. Aquí te detallamos algunos tips y aspectos clave para evaluar la calidad de...
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Los cuatro precintos del jamón ibérico
¿Sabes cuáles son los cuatro precintos del jamón ibérico? Echa un ojo a nuestro artículo y conoce cómo se dividen según la norma del ibérico y, lo que es más importante, qué características tienen ...
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DenominaciónLa denominación cerdo ibérico define una raza de cerdos autóctonos que habitan la Península Ibérica desde hace muchos años y que, por sus excepcionales atributos, permite obtener produ...
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