Quesería La Antigua
Gereifter Schafskäse LAKTOSEFREI - 250 Gramm Stück
Poducto Gourmet de la más alta calidad.
Beschreibung
Präsentation: 250 Gramm Keil
Der ganze Geschmack eines gereiften Käses, aber ohne Laktose.
Es ist schwierig, einen laktosefreien Käse zu finden, der echter Käse ist, aber nicht unmöglich.
Unser laktosefreier Käse wird aus roher Schafsmilch hergestellt und 4 bis 6 Monate im Keller bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gereift. Es handelt sich um einen laktosefreien Käse (KEINE LAKTASE!!), der jedoch den gesamten Geschmack eines traditionellen Schafskäses ohne Zusatzstoffe behält.
Hergestellt aus gepressten Nudeln mit intensivem Geschmack nach roher Schafsmilch, einer cremigen Konsistenz und einem samtigen Geschmack, der sehr angenehm im Mund bleibt. Das Endprodukt wird sowohl nach physikalischen als auch organoleptischen Kriterien ausgewählt.
Die beste Option, den authentischen Geschmack von Rohschafskäse weiterhin zu erleben, jetzt ohne Laktose (oder Laktase)
VERKOSTUNG : Bei Zimmertemperatur verzehren, eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Um den Geschmack zu genießen, empfehlen wir, ihn in Spalten geschnitten zu essen.
Reifung : 4-6 Monate
Zutaten
Schafsmilch , natürliches Lab , Milchsäurebakterien und Salz. Natürliche Rinde. Herkunft der Milch: Spanien. Kühl aufbewahren.
Nährwertangaben pro 100g Produkt:
| Energie | 1804 kJ / 435 Kcal |
| Fette | 36,5 g |
| Davon gesättigt | 26,1 g. |
| Kohlenhydrate | < 1 g. |
| Zucker | < 0,5 g. |
| Stärke | < 0,5 g. |
| Proteine | 25,3 g. |
| Salz | 1,51 g. |
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