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Cómo aprovechar la corteza del jamón: Ideas prácticas

Si alguna vez te has preguntado qué hacer con la corteza del jamón tras cortar sus deliciosas lonchas, estás en el lugar adecuado. Aunque muchas veces se descarta, la corteza del jamón es un ingre...

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¿Cuánto rinde un jamón? ¿Y una paleta?

Cuando hablamos de cuánto rinde un jamón (o una paleta), nos referimos al porcentaje final que nos queda de la pieza una vez hemos quitado los huesos y la grasa.

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¿Cómo aprovechar un jamón poco curado?

Si te preguntas cómo aprovechar un jamón poco curado, no te preocupes. Aunque este tipo de situación puede parecer un problema, existen varias formas de sacarle el máximo partido a tu jamón. Aquí ...

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¿Jamón de Jabugo o Jamón de Guijuelo?

¿Te preguntas si es mejor el jamón de Jabugo o de Guijuelo? En este artículo, desglosamos las diferencias clave y te ayudamos a tomar una decisión informada. Navega por nuestra tienda para comprar ...

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Todo sobre la dehesa

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Duroc, diferencias y similitudes con el ibérico

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Ideas de Regalos de Empresa en Navidad

¿Buscas el regalo de empresa perfecto para estas navidades? Aquí encontrarás las ideas más creativas que harán que tus empleados y clientes no te olviden.

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¿Qué poner en el aperitivo de una boda?

¿¿Vas a casarte y no sabes que poner de aperitivo en el banquete?? Sigue leyendo para enterarte de los aperitivos mas virales!

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¿Sabes por dónde se empieza un jamón?

¿Quieres saber cómo se empieza un jamón? En Monjamón te enseñamos las mejores técnicas y consejos para cortar jamón ibérico como un experto. ¡Sigue leyendo y descubre todos nuestros secretos!