Si eres un amante del jamón, seguramente habrás oído hablar de los jamones de Guijuelo con Denominación de Origen Protegida (DOP). Pero, ¿sabes cuáles son los tipos de jamones que se incluyen bajo este sello de calidad? En este artículo, te explicaremos todo lo que necesitas saber para convertirte en un experto en jamones de Guijuelo DOP.
Denominación de Origen de Jamones de Guijuelo
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Guijuelo certifica solo ciertos tipos de jamones ibéricos. Estos jamones deben cumplir con estrictos requisitos de calidad, tanto en términos de alimentación del cerdo como de su raza.
Los Tipos de Jamón de Guijuelo
Bajo el sello DOP Guijuelo, encontrarás los siguientes tipos de jamones:
- Jamón de Bellota 100% Ibérico (Precinto Negro)
- Jamón de Bellota Ibérico (75% Raza Ibérica – Precinto Rojo)
- Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico (Precinto Verde)
- Jamón de Cebo de Campo Ibérico (75% Raza Ibérica – Precinto Verde)
Cómo Identificar los Jamones DOP Guijuelo
Los jamones DOP Guijuelo se identifican mediante dos distintivos: el precinto de la DOP y la vitola de la DOP. Estos distintivos te ayudarán a conocer la categoría del jamón, ya sea de bellota 100% ibérico, de bellota ibérico (75% Raza Ibérica) o de cebo de campo.
¿Por Qué Elegir Jamones DOP Guijuelo de Don Ibérico?
Cuando se trata de calidad y sabor, los jamones de Don Ibérico son inigualables. Nuestros jamones son certificados por la DOP Guijuelo, lo que garantiza que estás comprando un producto de la más alta calidad. Comprar Jamon de Guijuelo
Ahora que conoces los diferentes tipos de jamones de Guijuelo DOP, estás listo para hacer una elección informada. Recuerda, la calidad está garantizada cuando eliges jamones de Don Ibérico.
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