Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
Productor :

DON IBERICO

Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

2 reseñas
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Poducto de Calidad Esencial para el día a día.

35,00 €
77,78 € /kg
Agotado
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  • Proviene de ganado viejo
  • Alimentado con pastos naturales
  • Oreado tradicional al humo de leña de encina
  • Curación > 6 meses en bodega natural
  • Adobo secreto de la Abuela Isabel

Descripción

El lomo de campo ibérico (50% R.I.) se elabora de forma artesanal y natural, con dos piezas por cerdo que se adoban, embuten y maduran con un ligero toque de humo de leña de encina en secaderos naturales. Su sabor único y delicado se debe a la infiltración de grasa de la bellota, y su aspecto marmóreo va desde colores vivos como el púrpura hasta el rosa.
Gracias a su excelente carne, textura homogénea y agradable aroma, el lomo de cerdo ibérico es considerado una de las piezas más nobles de la charcutería internacional.

Características

Tripa Fibrán

· Ingredientes: Lomo de cerdo de cebo de campo 50% Ibérico, sal, ajo, orégano, pimentón, azúcar, antioxidante (E-301), corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250). ENVOLTURA ARTIFICIAL: RETIRAR LA ENVOLTURA ANTES DE SU CONSUMO.

NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA

· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
Valor Energético 1382 KJ/100g - 331 Kcal/100g
Grasas 18,5 g/100g
De las cuáles ácidos grasos saturados 7,07 g/100g
Hidratos de Carbono 0,5 g/100g
De los cuáles azúcares 0,5%
Proteínas 41,0 g/100g
Sal 3,14 g/100g
 

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Customer Reviews

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MARÍA JOSÉ GONZÁLEZ DE LOS SANTOS JOSÉ GONZÁLEZ DE LOS SANTOS
¿Que tal ha sido tu experiencia con nosotros? ¿Te ha parecido un producto/servicio caro? ¿Qué podemos mejorar?: ,
¿Volverías a comprar con nosotros?: Si, en los próximos 2-3 meses
Caña de lomo

Exquisita caña de lomo de cebo de campo 50 por ciento ibérica que he recibido en dos mitades y tienen muy buena pinta. El vendedor muy recomendable en rapidez y buen servicio

E
ELENA PEON MIGUEZ

Exquisito