Grüne Bohnen mit Chorizo ​​Rezept

Iberische Köstlichkeiten: Rezept für grüne Bohnen mit Chorizo, Kartoffeln und Ei

Bei Don Ibérico legen wir Wert darauf, qualitativ hochwertige Produkte anzubieten und die spanische Esskultur zu fördern. Deshalb präsentieren wir Ihnen heute ein köstliches und wohltuendes Rezept, das einige unserer Lieblingszutaten kombiniert: grüne Bohnen, iberische Chorizo, Kartoffeln und Eier. Bereiten Sie Ihre Sinne auf eine Geschmacksexplosion vor!

Zutaten:

• 200 Gramm frische grüne Bohnen
• 100 Gramm iberische Chorizo, in Scheiben geschnitten
• 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 2 Eier
• Natives Olivenöl extra
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

1. Beginnen Sie mit dem Kochen der grünen Bohnen. Die Bohnen waschen, die Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden.

2. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Sobald es kocht, die grünen Bohnen hinzufügen und etwa 5–7 Minuten kochen, oder bis sie weich, aber noch bissfest sind. Lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie beiseite.

3. Erhitzen Sie ein wenig Olivenöl in einer großen Bratpfanne und geben Sie die Scheiben der iberischen Chorizo ​​hinzu. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Chorizo ​​goldbraun ist und ihr köstliches Aroma freisetzt.

4. Die gewürfelten Kartoffeln mit der Chorizo ​​in die Pfanne geben und goldbraun und knusprig braten.

5. Braten Sie die Eier in einer separaten Pfanne nach Ihrem Geschmack. Sie können sie je nach Wunsch gebraten oder pochiert zubereiten.

6. Stellen Sie dann das Gericht zusammen: Legen Sie die gekochten grünen Bohnen auf den Boden und geben Sie dann die Kartoffeln mit Chorizo ​​darauf. Zum Schluss das Spiegelei oder pochierte Ei obendrauf geben.

7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren!

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die gutes Essen genießen und die Qualität iberischer Zutaten schätzen. Die iberische Chorizo ​​sorgt für einen rauchigen und würzigen Geschmack, während die grünen Bohnen und Kartoffeln für eine ausgewogene Textur und Frische sorgen. Die Eier krönen das Gericht mit ihrer Cremigkeit.

Wenn Sie Ihre Gäste überraschen oder einfach ein traditionelles spanisches Gericht mit einem Gourmet-Touch genießen möchten, ist dieses Rezept für grüne Bohnen mit iberischer Chorizo, Kartoffeln und Ei eine außergewöhnliche Wahl. Wir garantieren, dass jeder Bissen ein unvergessliches Erlebnis wird!

Wir bei Don Ibérico sind stolz, dieses Rezept mit unseren Kunden zu teilen, und wir hoffen, dass es Ihnen genauso gut schmeckt wie uns. Die Qualität und der authentische Geschmack unserer Produkte sind die Grundlage all unserer kulinarischen Kreationen.

Zögern Sie also nicht, dieses Rezept bei Ihrem nächsten Mittag- oder Abendessen auszuprobieren. Begleiten Sie es mit einem Glas guten Rotweins und tauchen Sie ein in die Vielfalt der iberischen Küche!