Neuigkeiten und Tipps | BLOG Zwischen Venen und Oberschenkelmuskulatur

¡Hemos sido ELEGIDOS Producto del Año 2025!

Wir wurden zum Produkt des Jahres 2025 GEWÄHLT!

Bei Monjamón y más schweben wir vor Freude (fast im wahrsten Sinne des Wortes), denn dieses Jahr wurden wir mit dem Großen Preis für Innovation als Produkt des Jahres 2025 ausgezeichnet.

regalos

Geschenke zum Valentinstag 2025

Der Valentinstag ist eine Gelegenheit, Ihrem Partner zu zeigen, wie sehr Sie ihn schätzen. Wenn Sie noch nicht sicher sind, was Sie schenken sollen, machen Sie sich keine Sorgen: Hier entdecken Si...

paleta

So beginnen Sie mit dem Schneiden einer iberischen Schulter: Vollständige Anleitung

Das Tranchieren einer iberischen Vorderschinken aus Eichelmast zu Hause mag wie eine Herausforderung erscheinen, aber mit den richtigen Werkzeugen und einigen praktischen Tipps können Sie diese Del...

jamon

Unterschiede zwischen iberischem Schinken und Vorderschinken

Kennen Sie den Unterschied zwischen Schinken und Schulter nicht? Also, lesen Sie weiter, denn, mein Freund, Sie sind sehr grün hinter den Ohren!

guijuelo

Die besten Schinken aus Guijuelo 2025

Entdecken Sie die besten Guijuelo-Schinken mit unserem ausführlichen Leitfaden. Lernen Sie, zwischen den verschiedenen Qualitäten und Geschmacksrichtungen zu unterscheiden, um beim Kauf von Guijuel...

envasado al vacío

Wie genießt man vakuumverpackten Schinken?

Sie haben Angst, dass Ihr vakuumverpackter iberischer Schinken nicht wie frisch geschnitten schmeckt? Keine Sorge, mit unseren Tipps können Sie weiterhin alle Vorteile dieses Formats nutzen und sic...

Die besten iberischen Schinken 2025

Wenn Sie sich schon einmal gefragt haben, welcher der beste iberische Schinken ist , sind Sie hier richtig. Iberischer Schinken ist ein Juwel der spanischen Gastronomie, doch angesichts der große...

Diferencia entre jamón ibérico y serrano: cómo elegir el mejor jamón

iberico

Unterschied zwischen iberischem und Serrano-Schinken: So wählen Sie den besten Schinken aus

Wenn Sie sich gefragt haben, was der Unterschied zwischen iberischem und Serrano-Schinken ist , sind Sie nicht allein. Auf den ersten Blick mögen die beiden Schinken ähnlich erscheinen, tatsächl...

Nutzen Sie das Fett des iberischen Schinkens für Ihre Gerichte

Die Verwendung von Schinkenfett mag seltsam klingen, tatsächlich ist es in der Küche bei der Zubereitung einzigartiger Rezepte jedoch sehr nützlich. Es gibt ein Sprichwort, das sagt: „Schweinefl...

Cómo aprovechar la corteza del jamón: Ideas prácticas

So verwenden Sie die Schwarte vom Schinken: Praktische Ideen

Wenn Sie sich schon immer gefragt haben, was Sie mit der Schinkenschwarte machen sollen, nachdem Sie sie in leckere Scheiben geschnitten haben, sind Sie hier genau richtig. Obwohl sie oft weggewo...

jamón ibérico

Wie viel ergibt ein Schinken? Und ein Eis am Stiel?

Wenn wir davon sprechen, wie viel ein Schinken (oder eine Schulter) ergibt, meinen wir den endgültigen Prozentsatz, der von dem Stück übrig bleibt, nachdem wir Knochen und Fett entfernt haben.

guijuelo

Jabugo-Schinken oder Guijuelo-Schinken?

Fragen Sie sich, ob Jabugo- oder Guijuelo-Schinken besser ist? In diesem Artikel erläutern wir die wichtigsten Unterschiede und helfen Ihnen, eine fundierte Entscheidung zu treffen. Durchsuchen Sie...