Neuigkeiten und Tipps | BLOG Zwischen Venen und Oberschenkelmuskulatur
Tauchen Sie mit dem besten Blog in die Welt des iberischen Schinkens ein. Erfahren Sie alles über die Welt des Schinkens und der Wurst und die Geschichte des Monjamón
paleta
So beginnen Sie mit dem Schneiden einer iberischen Schulter: Vollständige Anleitung
Das Tranchieren einer iberischen Vorderschinken aus Eichelmast zu Hause mag wie eine Herausforderung erscheinen, aber mit den richtigen Werkzeugen und einigen praktischen Tipps können Sie diese Del...
jamon
Unterschiede zwischen iberischem Schinken und Vorderschinken
Kennen Sie den Unterschied zwischen Schinken und Schulter nicht? Also, lesen Sie weiter, denn, mein Freund, Sie sind sehr grün hinter den Ohren!
paleta
Die besten iberischen Schinken 2024-2025
Wenn Sie den einzigartigen Geschmack einer iberischen Vorderschinken genießen möchten, fragen Sie sich natürlich: Welche ist die beste iberische Vorderschinken?
Die Auswahl zwischen so vielen Opt...
paleta
So bewahren Sie eine iberische Schulter auf
Wenn Sie eine iberische Schulter gekauft haben und diese länger genießen möchten, ohne dass Geschmack und Konsistenz verloren gehen, fragen Sie sich wahrscheinlich: Wie bewahrt man eine iberische S...
jamón ibérico
Wie viel ergibt ein Schinken? Und ein Eis am Stiel?
Wenn wir davon sprechen, wie viel ein Schinken (oder eine Schulter) ergibt, meinen wir den endgültigen Prozentsatz, der von dem Stück übrig bleibt, nachdem wir Knochen und Fett entfernt haben.
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Konfession Der Name Iberisches Schwein bezeichnet eine einheimische Schweinerasse, die seit vielen Jahren auf der Iberischen Halbinsel beheimatet ist und aufgrund ihrer außergewöhnlichen Eigenscha...
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