Neuigkeiten und Tipps | BLOG Zwischen Venen und Oberschenkelmuskulatur
Tauchen Sie mit dem besten Blog in die Welt des iberischen Schinkens ein. Erfahren Sie alles über die Welt des Schinkens und der Wurst und die Geschichte des Monjamón
paleta
So beginnen Sie mit dem Schneiden einer iberischen Schulter: Vollständige Anleitung
Das Tranchieren einer iberischen Vorderschinken aus Eichelmast zu Hause mag wie eine Herausforderung erscheinen, aber mit den richtigen Werkzeugen und einigen praktischen Tipps können Sie diese Del...
jamon
Unterschiede zwischen iberischem Schinken und Vorderschinken
Kennen Sie den Unterschied zwischen Schinken und Schulter nicht? Also, lesen Sie weiter, denn, mein Freund, Sie sind sehr grün hinter den Ohren!
jamón ibérico
Wie viel ergibt ein Schinken? Und ein Eis am Stiel?
Wenn wir davon sprechen, wie viel ein Schinken (oder eine Schulter) ergibt, meinen wir den endgültigen Prozentsatz, der von dem Stück übrig bleibt, nachdem wir Knochen und Fett entfernt haben.
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Konfession Der Name Iberisches Schwein bezeichnet eine einheimische Schweinerasse, die seit vielen Jahren auf der Iberischen Halbinsel beheimatet ist und aufgrund ihrer außergewöhnlichen Eigenscha...
Die leckersten Geschenke
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