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Darf man in der Schwangerschaft Wurst essen?

Der Einzug eines neuen Familienmitglieds ist eine aufregende Zeit, die auch Fragen zur Ernährung der werdenden Mutter mit sich bringt. Eines der Themen, das am meisten Zweifel aufkommen lässt, ist die Frage, ob man während der Schwangerschaft Wurst essen kann, denn neun Monate lang auf Schinken zu verzichten, ist sehr schwierig. Machen wir uns nichts vor. Bei Monjamón y más haben wir Informationen dazu zusammengestellt, Sie sollten jedoch immer Ihren Arzt fragen und seinen Empfehlungen folgen.

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Der Einzug eines neuen Familienmitglieds ist eine aufregende Zeit, die auch Fragen zur Ernährung der werdenden Mutter mit sich bringt. Eines der Themen, das am meisten Zweifel aufkommen lässt, ist die Frage, ob man während der Schwangerschaft Wurst essen kann , da bei roher oder gepökelter Wurst das Risiko einiger Krankheiten wie Toxoplasmose besteht.

Obwohl wir im Kloster nicht gerade Experten in Sachen Schwangerschaft sind, haben wir einige Nachforschungen angestellt, um Ihnen eine kurze Liste dessen zusammenzustellen, was Sie unbedenklich essen können. Beachten Sie jedoch immer die Anweisungen Ihres Arztes!

Welche Würste darf ich in der Schwangerschaft essen?

Es ist verständlich, dass wir während der gesamten Schwangerschaft auf eine gesunde und sichere Ernährung für die Entwicklung unseres Babys achten. Vorsicht beim Verzehr von Lebensmitteln, insbesondere von Wurst, ist eine Tatsache und Notwendigkeit. Es gibt jedoch einige Optionen, die sicher sind und die man beruhigt genießen kann:

  • Schinken und Truthahn. Gekochter Schinken und Putenaufschnitt sind unbedenklich, da sie gegart sind und somit die Gefahr einer Listerieninfektion ausgeschlossen ist.
  • Würstchen. Solange sie gründlich durchgegart sind, können sie bedenkenlos gegessen werden.
  • Wurst. Obwohl Sie Chorizo ​​nicht direkt essen können, können Sie sie zubereiten, braten oder gut kochen, um sicherzustellen, dass kein Risiko besteht.
  • Sobrasada. Genau wie bei Chorizo ​​gibt es kein Problem, solange es gut gebraten ist.
  • Käse. Obwohl es keine Wurst ist, weckt es auch Zweifel. Sie können gereiften Käse essen, solange er aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig, um sicherzustellen, dass sie nicht aus Rohmilch hergestellt sind.

Und der Schinken?

Obwohl iberischer Schinken zu den ersten Lebensmitteln gehörte, die aus dem Speiseplan schwangerer Frauen gestrichen wurden, sind in den letzten Jahren Studien aufgetaucht, die darauf schließen lassen, dass es einige Alternativen gibt, die man in Betracht ziehen kann, wenn man Schinken liebt.

An der Universität von Saragossa wurde eine Studie durchgeführt, um das Vorhandensein des Parasiten Toxoplasma Gondii in Schinken festzustellen. Dabei wurde festgestellt, dass nach 14 Monaten der Parasit nicht mehr vorhanden war, das Risiko einer Toxoplasmose also drastisch gesunken ist. Das bedeutet: Je länger der Schinken oder die Schulter gelagert wird, desto geringer ist die Gefahr, an dieser Krankheit zu erkranken.

Zusammenfassend

Sie haben die Möglichkeit, zwischen gekochten und gekochten Würsten zu wählen, das Wichtigste ist jedoch, immer Ihren Arzt zu konsultieren, um so sicher wie möglich zu sein.

Auf jeden Fall können Sie Ihre Freundinnen jederzeit bitten, Ihnen einen Wochenbettkorb mit den besten iberischen Produkten aus Monjamón mitzubringen, den Sie nach der Geburt genießen und der Sie in Ihrer neuen Phase als Mutter begleiten wird.

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