Wie genießt man vakuumverpackten Schinken?

Eine der größten Befürchtungen beim Kauf von vakuumverpacktem iberischen Schinken ist, dass er seinen charakteristischen und köstlichen Geschmack verliert. Aber wenn Sie es richtig machen, muss das nicht passieren.

Vorteile von vakuumverpacktem iberischen Schinken

Vakuumverpackte iberische Schinken- oder Vorderschinkenpakete bieten viele Vorteile.

Erstens können Sie, wenn nicht viele Leute zu Hause sind, jederzeit einen frisch geschnittenen Schinken genießen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass er austrocknet, hart wird, verdirbt usw.

Außerdem ist es sehr praktisch, da Sie es nur öffnen und essen müssen . Sie müssen keine Zeit mit dem Schneiden verschwenden und benötigen weder einen Schinkenhalter, Messer, Schärfer usw. Außerdem ersparen Sie sich dadurch gelegentliche Schnitte und Blutflecken. Dies kommt von einer Expertin für das Anbringen von Pflastern im Kloster.

Vakuumverpackter Schinken ist wirklich praktisch. Sie können es überallhin mitnehmen: auf eine Reise, um ein Sandwich zu machen, zu jemandem zu gehen ... und Sie können alles mitnehmen, was Sie brauchen. Weder mehr noch weniger. Vermeiden Sie das Tragen unnötigen Gewichts. Ich würde Ihnen auch sagen, dass Sie Lebensmittelabfälle vermeiden, aber machen wir uns nichts vor, wir haben nie zu viel Schinken .

So bewahren Sie vakuumverpackten Schinken auf

Durch die Vakuumverpackung wird der Sauerstoff vollständig aus dem Produkt entfernt, wodurch seine organoleptischen Eigenschaften über lange Zeit erhalten bleiben.

Zur Konservierung müssen Sie es nicht im Kühlschrank aufbewahren, solange der Umschlag geschlossen ist, Sie können es dort jedoch bei einer Temperatur zwischen 5º und 10º aufbewahren. Solange es jedoch an einem kühlen, trockenen Ort steht, ist es mehr als ausreichend . Wenn Sie jedoch eine Packung geöffnet haben und diese nicht aufbrauchen konnten und Sie deshalb aus Angst zum Arzt gehen müssen, sollten Sie die Packung im Kühlschrank aufbewahren. Damit es seine Eigenschaften besser behält, können Sie es in Plastikfolie einwickeln. Aber lassen Sie sich mit dem Essen nicht zu viel Zeit!

So genießen Sie vakuumverpackten Schinken

Sie glauben vielleicht, dass es genügt, die Packung zu öffnen und den Inhalt zu essen. Ich werde Sie nicht anlügen, es ist ziemlich viel, ja. Doch um Schinken wirklich so genießen zu können, wie er es verdient, müssen Sie folgendes beachten:

Drehen Sie den Wasserhahn in der Küche auf und stellen Sie heißes Wasser auf. Befeuchten Sie den Umschlag 15 Sekunden lang auf beiden Seiten . Und das ist alles. Durch diesen kleinen Hitzestoß erreichen Sie, dass das Fett leicht schmilzt, ohne es jedoch zu erhitzen, und so für die wunderbare Saftigkeit des Gerichts zu sorgen.

Lass uns essen!