Neuigkeiten und Tipps | BLOG Zwischen Venen und Oberschenkelmuskulatur

Tauchen Sie mit dem besten Blog in die Welt des iberischen Schinkens ein. Erfahren Sie alles über die Welt des Schinkens und der Wurst und die Geschichte des Monjamón

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Las Etiquetas del Jamón de Guijuelo
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Die Etiketten des Guijuelo-Schinkens

Sind Sie durch die Etiketten auf den Guijuelo-Schinken verwirrt? Informieren Sie sich über deren Interpretation und stellen Sie sicher, dass Sie die beste Qualität kaufen.
Cómo elegir el mejor jamonero
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So wählen Sie den besten Schinkenhalter

Wenn Sie zu den Menschen gehören, die einen iberischen Schinken oder eine iberische Vorderschinken am liebsten von Anfang an genießen, wissen Sie, dass der Schinkenhalter eines der wichtigsten Wer...
Los 4 Precintos del Jamón Ibérico
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Die vier Siegel des iberischen Schinkens

Wissen Sie, was die vier Siegel auf dem iberischen Schinken bedeuten? Wie sie nach iberischem Standard eingeteilt werden und – noch wichtiger – welche Merkmale sie je nach iberischem Rasseanteil au...

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