Neuigkeiten und Tipps | BLOG Zwischen Venen und Oberschenkelmuskulatur

¿Como saber la calidad de un Jamón Ibérico?

Wie erkennt man die Qualität eines iberischen Schinkens?

Zur Bestimmung der Qualität eines iberischen Schinkens sind mehrere Faktoren maßgeblich, von seiner Herkunft und Reifung bis hin zu seiner Konservierung und seinem Geschmack. Hier finden Sie einige...

Die Tradition des Geschmacks

Ein Holzbrett, 100 % iberischer Schinken aus Eichelmast, ein gereifter Käse mit intensivem Geschmack. Oft braucht man nicht mehr, um glücklich zu sein.

gourmet

Die besten Gourmet-Geschenke zum Muttertag

Wenn Sie schon einmal überlegt haben, was Sie zum Muttertag schenken könnten, und Ihnen keine Lösung eingefallen ist, geben wir Ihnen einige Ideen, damit Sie garantiert das Richtige finden. Eichels...

La mujer en la industria cárnica: pasado, presente y futuro

Frauen in der Fleischindustrie: Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft

Frauen haben bei der Herstellung iberischer Produkte schon immer eine grundlegende Rolle gespielt. Allerdings wurde diese Zahl oft versteckt und auf bestimmte, sehr spezifische und kaum sichtbare T...

Geschenkideen zum Vatertag

Der Vatertag ist der ideale Zeitpunkt, um den wichtigsten Personen in unserem Leben unsere Dankbarkeit zu zeigen. Das richtige Geschenk zu finden, kann eine ziemliche Herausforderung sein, insbeson...

derecha

Die ewige Frage: Ist iberischer Schinken aus der rechten oder linken Keule besser?

Die Welt des iberischen Schinkens ist voller Traditionen, Geheimnisse und natürlich eines unvergleichlichen Geschmacks, der ihn zu einer der wertvollsten Delikatessen der spanischen Gastronomie mac...

vino

Wein und iberischer Schinken. Göttliche Kombination

Tradition und Innovation im Dienste der anspruchsvollsten Gaumen. So arbeiten wir bei Don Ibérico. So wie bei Bodegas Avelino Vegas, deren Produkte Sie auf unserer Website finden.

Diferencias entre Prosciutto y Jamón Ibérico

jamon

Unterschiede zwischen Prosciutto und iberischem Schinken

Prosciutto und iberischer Schinken sind zwei sehr geschätzte Schinkensorten, sie stammen jedoch aus unterschiedlichen kulinarischen Traditionen und haben unterschiedliche Eigenschaften.

Congelar

Kann man Wurst einfrieren?

Wenn Sie eine Leidenschaft für iberische Wurst haben, haben Sie sich wahrscheinlich schon mehr als einmal gefragt, ob es möglich ist, sie einzufrieren. In diesem Artikel tauchen wir in die faszini...

Aceite de oliva

Olivenöl, das flüssige Gold von Salamanca

Eine goldene Flüssigkeit, die die mediterrane Ernährung, die Felder Spaniens und die Intensität seiner Bewohner repräsentiert. Und natürlich eine der besten Beilagen zum iberischen Schinken.

embarazo

Darf man in der Schwangerschaft Wurst essen?

Der Einzug eines neuen Familienmitglieds ist eine aufregende Zeit, die auch Fragen zur Ernährung der werdenden Mutter mit sich bringt. Eines der Themen, das am meisten Zweifel aufkommen lässt, ist ...

gourmet

Die schönsten Geschenke zu Weihnachten

Wenn Sie noch nicht wissen, was Sie dieses Weihnachten schenken sollen, werfen Sie einen Blick auf unsere Geschenkvorschläge, bestimmt liegen Sie mittendrin.